城大開辦水產衛生碩士

【明報專訊】香港城市大學去年3月與康奈爾大學獸醫學院合作自資成立的動物醫學院，計劃於明年9月開辦「水產及動物衛生」碩士課程，研習水產養殖和海洋動物治療，並提供實驗室實習及親身到本港水域考察，了解鯇魚和石斑等本地魚類品種，畢業後可從事相關食物安全工作，料首學年將錄取25至30人。