即時兩岸

【短片】內地驚現「浸水荔枝」 原來有二氧化硫 過量食用恐傷口腔食道 (20:32)

內地現二氧化硫荔枝,過量食用恐傷口腔食道。(廣東電視台片段)

夏季來臨,又是吃荔枝的季節;不過近日有人發現,內地小販為攤檔的荔枝噴水時,散發陣陣刺鼻味道,引人懷疑。經化驗後,發現市面有荔枝竟帶有二氧化硫。

蘇州電視台日前報道,當地市區一個水果批發市場內,多個商販售賣或放在箱中的荔枝都浸在透明的液體中,不過當中有些液體比較渾濁、呈偏黃色,該類荔枝售價約5至6元(人民幣‧下同)一斤;巿場內另一種較大粒的荔枝,每斤賣十多元,浸泡的水較少。商販聲稱荔枝有水,是因為運輸過程中會用冰塊保鮮,溶化後就會有水。

然而荔枝拿出攤子擺放時,一些攤販仍然用噴壺向裝滿荔枝的箱噴灑液體。有攤販聲稱噴灑的是自來水,為了令荔枝變得好看一些。

當地業內人士透露,荔枝在攝氏二、三十度的氣溫下,室外存放一兩天就會變質。噴灑經稀釋的甲醛和二氧化硫在荔枝表面,不但能使之變得好看,更重要是可防腐、保鮮。

蘇州電視台記者分別購買4種荔枝,交由專業檢測機構化驗。結果在其中一種荔枝中,驗出含有保鮮劑,該稱保鮮劑的主要成分是二氧化硫。早前有內地傳媒報道,由於荔枝殼容易變黑,除有不法商販會用二氧化硫氣體煙燻,亦會用稀鹽酸、甲醛(福爾馬林)、浸泡稀硫酸等方式,使荔枝有好賣相。

專家表示,過量食用含硫保鮮劑,會損害口腔食道黏膜,可引起結膜、支氣管炎症狀。

食品專家表示,接觸荔枝時如感到微熱或灼手,就不應購買,最好選擇外表紅青色,並散發淡淡荔枝香味的荔枝,會比較安全。

(蘇州電視台、廣東電視台)

上 / 下一篇新聞