食物安全中心在上水彩園邨百佳超級廣場抽取的馬友魚樣本,驗出含10億分之13的工業染料孔雀石綠,屬微量。
中心指令百佳停售相關批次的馬友魚,零售商資料顯示涉事批次已沒有存貨。中心會追查問題食物的來源和分銷情況。
百佳表示,相關批次已沒存貨,並稱會根從食環署指引。
食安中心發言人指出,孔雀石綠是一種工業染料,被使用作治理魚類疾病,主要的農業經濟體系,例如內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用這種化學物質。
根據《食物內有害物質規例》,所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款5萬元及監禁6個月。