工聯會屬下的酒店及餐飲業從業人員協會,於今年4月以 電話、電郵、及手機應用程式WhatsApp ,訪問了643名會員,結果發現38.3%受訪者,對行業前景表示憂慮。另外,約三成受訪者憂慮公司「有機會」裁員,另有6%表示憂慮「極有機會」。
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該會總幹事奚鴻泉表示,目前未有接獲裁員及減薪個案,但員工今年收到的花紅,一般僅1.5至2個月,較以往的3個月少。另外,他稱去年中起開始有零星五星級酒店個案,涉及酒店要求員工清假,今年涉及三、四星酒店個案增加。他指出,部分酒店人手流失後,未有補充人手,變相令現有員工工作量增加。
奚鴻泉表示,海洋公園及迪士尼景點已發展多年,建議應該發掘多些旅遊景點,如設3至4天的深度遊,帶旅客到海岸公園等,吸引商務客。
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