香港有機資源中心去年9至11月調查全港街市、超市、百貨公司及有機農墟63個蔬菜樣本的重金屬含量，首次發現有有機農場的鉛含量超出澳洲標準（每公斤0.1毫克鉛），2個本地有機莧菜及1個本地常規莧菜鉛含量，介乎每公斤0.13至0.16毫克。
涉事2間本地認證有機農場在街市自設門市，中心前往農場實地採集莧菜樣本，鉛含量分別低於每公斤0.05毫克及每公斤0.09毫克。香港有機資源中心總監黃煥忠教授懷疑，涉事農場可能混入常規菜以圖利，又或種植時施加農藥。
他認為，本港鉛含量標準過度寬鬆，政府應檢討標準，並建議政府加強監管源頭菜場，呼籲農友勿施加農藥。
研究發現，來自內地常規農場的1個菜心及2個菠菜鎘含量超標，介乎每公斤0.11至0.18毫克，超出本港標準每公斤0.1毫克。黃煥忠指，內地近年農田泥土酸度上升，令重金屬易積聚在泥土。1個內地有機莧菜銅含量達每公斤39毫克，超出澳洲標準每公斤10毫克近3倍。
黃煥忠另指莧菜、白菜及菜心吸收重金屬能力較高，小童亦為最高風險人士，建議他們謹慎控制進食量，勿偏食某類菜。
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