【家長錦囊】衛生署籲幼兒適量飲奶　過量或致便秘過重 (23:18)

文中引述2010年衛生署與中大所做的香港嬰幼兒飲食調查，指大部分幼童每日飲奶量過多或過少（建議360至480毫升之間），逾七成（71.7%）的1歲大兒童每日飲奶超過480毫升，2歲大的兒童中有大約六成（60.3%）的每日飲奶量不到360毫升（包括沒有飲奶）。

文中指出，本港年齡介乎1至5歲的華裔兒童每日飲360至480毫升的奶，已可以滿足大部分鈣質需要，同時不大影響他們正餐食慾，而飲奶過量，則可能導致兒童出現過重或便秘情況。

其中引述一項美國學前兒童研究指出，每日飲3份奶或以上的4歲兒童，與每日飲半份至兩份奶（約等於兩杯）的同齡兒童相比，超重及肥胖的風險高16%，另一項3至5歲本港學前兒童調查亦發現，便秘的兒童與無便秘的兒童相比，飲奶量稍高。

前述的衛生署調查另指出，超過90%的年齡介乎12至48個月大的兒童在訪問前7日內曾飲用配方奶。文中提出，世衛建議母親應純以母乳餵哺嬰兒至6個月大，而現時並沒有足夠的科學理據支持6個月大後嬰兒必需轉用較大嬰兒配方奶，亦沒足夠科學實證配方奶產品中添加的「營養」成分對嬰幼兒額外有益。建議2歲以下的幼童應飲用全脂牛奶或全脂奶粉，年齡介乎2至5歲的兒童可以飲用低脂牛奶，而5歲以上兒童可以飲用脫脂奶。

文中引述的衛生署調查又指出，年齡為18個月、24個月及48個月有飲奶的兒童中，分別有95.2%、89.4%及55.2%在訪問前7日內仍在使用奶瓶 。文章建議，應幫助幼兒學會自己進食及在24個月大前戒掉使用奶瓶的習慣，選擇並適量提供多元化的食物，提供愉快的飲食環境及將干擾減至最低（例如關掉電視、收起玩具和電子屏幕產品），又提醒幼兒對饑餓和飽的感覺敏銳，應讓他們按照胃口決定食量，不要強迫或嘮叨幼兒進食，或堅持必須達到一定食量。

衛生署幼兒飲奶建議：

1歲以下的嬰兒

1. 初生至6個月的嬰兒應以全母乳餵哺；並在引進固體食物後繼續以母乳餵哺

2. 對於6至12個月的嬰兒，母乳或嬰兒配方奶仍然提供大部分的營養，但應加入其他營養豐富的食物（例如源自動物的食物、水果及蔬菜），而食物的質地、餵食次數及分量要適合該年齡，以滿足他們熱量和營養上的需要。

3. 沒有足夠的科學理據支持6個月大後嬰兒必需轉用較大嬰兒配方奶。

1歲或以上的幼兒

1. 奶是均衡飲食的一部分。母親可以繼續餵 哺母乳至兩歲或以上。對於本港大部分年齡

在一歲或以上的華裔兒童而言，每天飲360至 480毫升奶已經足夠。

2. 隨着進食的食物變得多元化和充足，1歲或以上的幼童可以飲用全脂牛奶或全脂牛奶粉。年齡介乎2至5歲的兒童可以飲用低脂牛奶，而5歲以上的兒童可以飲用脫脂奶。

3. 對於2歲或以上的兒童，他們可以根據健康飲食金字塔的建議，均衡飲食，以攝取充足的熱量及最佳的營養。

掌握最新消息，請Like「明報即時新聞」fb專頁！ http://www.facebook.com/mingpaoinews