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台灣黑橋牌牛肉乾驗出豬肉 (12:28)

在香港設有分店的台灣著名品牌黑橋牌士林門市出售的「烤茶牛肉乾」,被台灣當局驗出含有豬肉成分,與食物標籤內容不符。

中央社報道,台北當局近日檢查肉乾及香腸等肉類加工品,發現黑橋牌士林門市的「烤茶牛肉乾」中含有豬肉成分,與標籤上僅標示牛肉不符。另外,兩間早餐店亦被驗出漢堡分別含牛肉和雞肉。以上3店被罰款4萬至400萬元台幣(約1萬至100萬港元)不等。

報告分析,加工肉類被驗出標籤成分外的動物成分,除了食物原料出現問題外,亦有可能是製作過程時沒把器材清潔乾淨,而發生交叉污染。

黑橋牌在本港設有多處銷售點,包括天后分店及華記永昌號亦有代理出售,在Citysuper及吉之島等超市亦有發售。

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Posted by 明報即時新聞 on Sunday, January 17, 2016

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