【消費小發現】拆解食物包裝「縮水」3招 (16:48)

拆解食物包裝「縮水」3招

1.獨立包裝

獨立包裝可確保食物新鮮及衞生，也非常方便，不過，獨立包裝佔據了原來擺放食物的空間，一些品牌更會充脹獨立包裝，讓內裏充滿空氣。廠商把大盒的零食改為獨立包裝，消費者看起來包裝盒內仍滿滿的，但實際食品份量已經減少。

2.食物縮水

就如品客薯片由134克減至110克般，廠商會悄悄減少食物份量。2008年可口可樂都曾使出這縮水招數，把每罐355毫升的可樂、雪碧、芬達及玉泉汽水，減至330毫升。當時，可樂鋁罐也稍稍改矮了一點，但設計不變，消費者驟眼一看，不會看出差別。

3.多餘包裝

廠商會把食品「包上包」，和以硬卡墊高、分隔等增加包裝的空位，《明報》今年1月曾比較過賀年禮盒，發現瑞士三角朱古力禮盒內的三角立方體紙托佔據禮盒七成半空間，擺放朱古力只有25%空間。而瑞士糖裝禮盒也同樣，以上闊下窄的圓錐形膠盤托起糖果，全盒只有中央三成空間真是用作盛糖果的。

中文大學市場學系教授冼日明指出，原料成本上升，廠商為保持利潤會考慮加價。若廠商提升產品的價格，消費者就會很直接的知道產品貴了，可能會選擇不買或買少一點，但若廠商減少貨品份量，消費者不會一直紀錄著份量，可能只覺得「少了幾塊」，慢慢亦會習慣，對消費行為影響較小，因此一些廠商會如此更改包裝，減少份量。

冼又說，市面很多產品份量和包裝有差距，令消費者感覺「大大份好抵」。消費者宜多留意產品標籤和份量，多作比較，認為價錢和份量合理才購買。

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