聖誕佳節，酒逢知己千杯少，但醫生提醒市民適可而止。青山醫院屯門酗酒診療所副顧問醫生董梓光表示，過量飲酒會導致急性酒精中毒，亦有可能引致其他意外，例如交通意外、記憶障礙、跌倒受傷等。他提醒說，事前要了解個人酒量，「大概飲幾多會頭痛，每個人唔同，千祈唔好夾硬來」，而飲酒前要先進食、不要混酒飲、小心參與鬥酒及猜枚等令自己短時間內大量飲酒的遊戲等。
董梓光說，男士每日不應飲多於2罐330毫升啤酒，女士則不應飲多於1.2罐330毫升啤酒，否則就是過量飲酒。坊間有指喝酒前吃牛油會不容易飲醉，董指吃任何食物都會減慢酒精吸收，較難酒醉，但不會阻止或減少吸收酒精。
到底飲酒後面紅是否較不易醉？吃芝士、牛油才飲酒是否不傷胃？酒溝有汽飲料較不易醉？醫生可為大家解疑難。
《酒醉問與答》
Q：酒後面紅代表「酒氣」散得快，較不易醉？
Ａ：飲酒後會面紅是因為體內缺乏一種分解酒精的酵素，令酒精積聚體內而面紅，會增加患食道癌的風險。所以，飲酒易面紅者更需要注意飲酒，切勿過量。
Ｑ：飲酒前吃芝士、牛油能令你千杯不醉或較不傷胃？
Ａ：吃任何食物會延緩酒精進入血液速度，而不會阻止或減少吸收酒精，故只會遲些醉而非不易醉。相反，推遲醉酒過程，較易令人產生錯覺，以為酒量較平時好而多飲幾杯，反醉得更厲害，增加對身體的損害。
Ｑ：酒混有氣飲料較不易醉？
Ａ：飲酒後，酒精經胃和腸道吸收後，進入血液並到達肝臟分解；有氣飲料內的二氧化碳增加胃的壓力，因此酒精經由胃進入腸道的速度加快，有氣飲料內的碳酸亦加快血液吸收酒精的速度，加速「醉酒」過程。
Ｑ：「溝」酒容易醉，只飲一種酒較不易醉？
Ａ：無論飲一種或幾種酒，均不會影響身體酒精的吸收程度，只要攝入酒精達一定份量，使會令人酒醉；只有減少酒精份量，才可避免醉酒，與酒的種類無關。不過，同時飲入多種酒類，對腸胃、肝臟等器官的刺激較大，更易導致腸胃不適。
(資料來源：青山醫院屯門酗酒診療所「踢酒攻略」、診療所副顧問醫生董梓光)
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