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【短片:網上熱話】元朗雜貨店購入「膠蛋」 彈高2-3厘米 蛋黃似泥膠 (21:00)

市民元朗雜貨店購入疑似「膠蛋」 彈高2至3厘米,本報記者另購雞蛋實驗,發現類似情況。(Shipian Chen上載fb片段、張家恒攝)

元朗雜貨店驚現懷疑假蛋,網上流傳一段有人買到「膠蛋」的影片,影片可見雞蛋異常有彈性,把之擠壓,表面仍沒有破損,拋到桌上,雞蛋會反彈至2至3厘米高,上載影片的陳小姐指「仲有彈力架,仲可以當兵乓波」。

事主陳小姐說,把雞蛋煮熟後進食,發現蛋白的質感好像膠一樣,蛋黃很難咬開,吃下去無蛋味,1小時後更感到胃痛。陳小姐指,已通知食環署,但他們發現假貨由海關處理,把事件轉交海關。

據了解,這隻「膠蛋」是在元朗合益大廈附近雜貨店購買,本報記者到訪該店,發現半排蛋13元,店員指,這些蛋由菲律賓入口,被問為什麼蛋的質感有異,他說「你問阿基諾(菲律賓總統)啦」。

本報記者買了兩箱一白一黃的雞蛋,和影片同樣的白色雞蛋,打出來不覺有異樣,但當把雞蛋煮熟,雞蛋的蛋白未熟透,但蛋黃已凝固,記者嘗試擠壓雞蛋,發現異常有彈性,拋到桌上更如「彈彈球」般在桌上反彈了兩、三下,把蛋黃擘開,蛋黃更是一塊一塊的,有如「泥膠」狀,不似正常般散開。雞蛋的氣味與正常無分別,味道仍同樣,惟質感異常。

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Posted by 明報即時新聞 on Saturday, December 5, 2015

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