3間惠康超級市場售賣過期、發霉、沒有適當加上標籤的食品，被食環署票控共6張傳票，今在觀塘裁判法院承認6項控罪，辯方求情稱，所屬公司規模大，在全港擁有超過1000間分店，人為偶有錯失，裁判官斥「公司大唔等於可以犯錯」，擴張規模時亦要考慮能否應付，強調若下次再犯會將罰款加倍。
案件原定今日作預審，但惠康的母公司牛奶公司派代表出庭認罪，承認其下3間位於牛頭角德寶花園、油麻地窩打老道地庫，及清水灣道匯八坊商場地庫的分店，向顧客售賣過期的午餐肉、雞尾腸、牛奶等7項食物，又售賣發霉的蘆柑及粟米，以及沒有清楚標示食用日期的火腿片，違反《公眾市政及衛生條例》。
控方指牛奶公司分別有24次售賣過期食品、19次售賣發霉食品及17次食品沒有適當標籤的紀錄。
辯方求情稱，牛奶公司成立12年，其下有超過1000間分店，分別是300多間超級市場、900多間便利店，規模大，又呈上內部守則，指公司有既定指引指示員工檢查貨品，又安排特定員工每天5次檢查食品期限。
裁判官聞言質疑為何有指引仍出現該情況，認為收銀員應作好最後把關，檢查貨物才出售。辯方同意收銀員是把關，強調公司有機制處理客人投訴，若客人發現有過期食品向收銀投訴，將可獲得米一包或餅乾一袋。
辯方又稱，公司規模大、偶有人為犯錯，願意加強陪訓員工，顧客「唔好彩買到」，是個別例子，公司願意在法庭、記者前向公眾道歉。
裁判官判刑時斥，公司多年歷史，規模大，更加是不可減刑的因素，又指「好多大規模公司都有精美指引，但做唔做到係另一回事」，公司呼籲客人主動投訴，再作獎勵的做法，是將責任推到客人身上，反問是否應將「送米送餅」的資源放到改善管理上。
裁判官最終下令公司6張傳票共罰款4.6萬元，需支付4590元的化驗貨，限14天內繳交。
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