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【短片:買蟹定買繩】一隻青蟹綁繩31米 注水增重為賣平啲? (23:50)

內地賣蟹為蟹綁上逾31米長的繩,使重量增加兩成。(北京衛視片段)

青島一餐廳早前以每隻蝦索價38元人民幣宰客引起轟動。內地另一邊廂亦有賣蟹商販涉嫌「呃秤」,為蟹綁上長逾31米長的商標帶繩子,使重量增加兩成,令人不禁質疑「到底是買繩還是買蟹?」。

寧波《現代金報》報道接獲當地讀者投訴,表示從街市買入的「五花大綁」的青蟹,解開繩子後發現,每隻青蟹綁上的繩長逾30米,「這到底賣的是繩還是青蟹?」

記者到三門縣的街市巡視,發現有商戶拆走原本綁蟹的紅水繩,換上新的標著「中國青蟹之鄉三門青蟹」的商標帶,並向裝滿青蟹的蟹筐灑水,有商戶解釋此舉是讓「繩子吸水,運輸途中青蟹也要吸水」。不過有採購商指是為繩子注水增重。

記者分別從三門縣及寧海菜市場買來青蟹,發現以72.6元(人民幣‧下同)購自三門縣一隻連繩重660克的青蟹,蟹本身的淨重只有520克,綁上的繩竟長達31米多,繩子佔重比超過兩成。另外以70元購自寧海菜市場一隻重750克的青蟹,綁上的繩長逾10米,重140克。換言之,單是繩的價格為19.6元。

有蟹農表示,青蟹一般用50厘米的繩就能綁牢,若蟹大一點,80厘米也足夠了。另外有養殖戶坦言,「今年收購價比去年同期降20元,我們只能多綁繩迎合採購」,又稱「市價銷售不如去年,大家都打價格戰,多綁點開價低一點,買的人多」。

按浙江省質監局的標準,三門青蟹的包裝重量不得超過自身重量5%;不過,寧波市市場監督管理局稱,現時並無法律針對其他青蟹過度綁繩。

然而,據北京衛視報道,杭州蕭山西門農貿市場的商戶大吐苦水,稱蟹上的繩或橡皮筋在由水產批發市場入貨時已存在,「(蟹上的繩)一兩多的也有!」,又抱怨綁上大量繩的蟹「很難賣的!(顧客)都說有這個東西(繩)!」。批發商則稱,蟹上的繩是養殖戶綁上。

內地網民對此議論紛紛:「繩子賣出青蟹的價格,難道繩子也能吃?」不過有人替青蟹不值:「螃蟹真可憐,被纏這麼多繩子肯定難受死了,可惜不會說人話,要不肯定罵死老闆。」 掌握最新消息,請Like「明報即時新聞」fb專頁! http://www.facebook.com/mingpaoinews

(寧波《現代金報》、北京衛視、新浪微博)

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Posted by 明報即時新聞 on 2015年10月7日

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