網上瘋傳雲南米線連鎖店「譚仔三哥」有女工以坑渠蓋當砧板切菜的圖片，網民直呼「離譜」、「嘔心」。譚仔三哥米線發言人向本報確認事件，又指已警告該員工，並將之調到其他分店作「衛生再培訓」。
據悉照片拍於屯門時代廣場的「譚仔三哥」分店，可見女工沒有戴手套，已切碎的生菜散落坑渠蓋上，女工正在上撿起。
譚仔三哥米線發言人確認照片攝於前日（10日）晚上約7時，稱該員工原本負責煮米線，因繁忙時間缺人手才幫忙切菜，故不知須於枱面處理食材的規定，強調該渠只用作處理廚房內的污水，已書面警告該員工，涉事分店亦會被扣本月的衛生獎金，又指一直有巡查隊突擊到各分店檢查衛生情况，涉事分店表現「並非特別差，屬中等」。
食環署發言人回覆稱，未接獲有關上述情况的投訴，過去1年亦無接獲涉事店舖的投訴，同期亦無提出檢控。
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Posted by 明報即時新聞 on 2015年9月11日