有巿民光顧百佳fusion九龍窩打老道分店購買「佳之選」盒裝蛋，卻發現蛋有蟲及發出異味，其後分別向店方及食環署投訴，但最終店方沒有把雞蛋交予食環署跟進。
百佳發言人表示，收到投訴後進行檢查，發現其中一隻雞蛋破裂，流出的蛋液沾染到整盒雞蛋，相信是問題成因。
巿民陳女士向本報表示，昨晚在上述店舖購入一盒「佳之選」10隻裝「馬來西亞新鮮啡蛋」，發現雞蛋有蟲及發出異味，她與丈夫今早帶同雞蛋，返回同一間百佳向店員反映，店員稱會將同一批次雞蛋下架。
陳女士的丈夫在場致電食環署講述事件，最初被要求在場等候食環署人員到場取走雞蛋，但因陳女士趕時間，食環署人員與百佳商討後，告知陳女士夫婦可先行離去，食環署人員稍後會到百佳取走雞蛋。
但至下午，食環署引述百佳以「公司政策」為由，拒絕讓人員取走雞蛋，署方又指，投訴人沒有按既定投訴程序處理，即沒有等待食環署人員到場。
食環署回覆本報查詢時表示，今早接獲1823熱線轉介一宗相關的食物投訴，已聯絡投訴人及收集個案資料。食環署人員已巡查有關店鋪，沒發現售賣有關雞蛋，認為該處所衛生情況滿意。
食環署人員已向店鋪負責人作出衛生教育，提醒須時刻注意食物及環境衛生，確保食物安全，並會繼續跟進個案和採取適當行動。
百佳發言人表示十分關注事件，稱收到顧客投訴後，品質檢定部檢查顧客提供的樣本，發現其中一隻雞蛋破裂，流出的蛋液沾染到整盒雞蛋，相信是問題的成因。該店已即時檢查該店及貨倉的同批次及其他批次存貨，未發現有關問題，而百佳沒有收到其他相關投訴，相信這次是個別事件。
百佳指一向積極與食環署合作，這次事件只是個別溝通問題，會重新訓示該店員工適當的處理方法，以避免相同問題再次發生。
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Posted by 明報即時新聞 on Tuesday, September 1, 2015