食環署食物安全中心公布，在沙田禾輋邨惠康超級市場一個桂花魚樣本中驗出微量孔雀石綠，含量約為10億份之60。中心發言人指，樣本驗出的孔雀石綠含量甚微，在正常食用情況下，不會對健康構成影響。
當局已採取跟進行動，包括已知會惠康有關情況，並會考慮就事件提出檢控。惠康已停止出售該批產品，食安中心將追查來源及分銷情況。
孔雀石綠是一種工業染料，用作治理魚類疾病。內地、歐盟、加拿大和美國等地均禁止向食用魚使用孔雀石綠。根據法例，所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠，違例者會被檢控。一經定罪，最高可判處罰款5萬元及監禁6個月。