Google日前打算以2億至3億美元，收購製造人造肉漢堡的美國科技食品公司Impossible Foods，但Impossible Foods嫌Google出價太低，計劃最終告吹。
Google早對Impossible Foods感興趣。去年11月，Impossible Foods曾獲得Google、李嘉誠和蓋茨等共7500萬美元的創投資金。今次Google想收購整間公司但不成功。
Impossible Foods研發以植物成分代替肉類的食品，最著名的成果為前年面世的人造肉漢堡「The Impossible Cheeseburger」，芝士和漢堡均由蔬菜、種子和穀物中特定的蛋白質和營養素製造出來，務求令味道、口感和賣相與真肉漢堡一樣， 一個Impossible Burger的成本現在要20美元（155港元），公司希望進一步降低成本，爭取未來在美國市場推出。
（每日郵報/The Information）
相關字詞﹕編輯推介