水務署調查食水含鉛超標小組成員陳漢輝回應鉛水風波時指，市民可開喉一分鐘後才飲用食水。
陳漢輝解釋，於實際環境中，供水鏈系統不同部件都有少量或微量鉛，故若食水停留時間長，便一定含鉛，但他引述美國環保局稱，若水停留了6小時或以上，會建議市民開水喉一分鐘，然後才取水飲用，「如果水是流動了一分鐘左右，其實含鉛量可以跌百分之八十五」。主持問會否浪費食水，陳漢輝可用有關水喉水來淋花等，避免浪費。
至於近日有不少政黨抽驗食水，又批評政府不抽驗「隔夜水」，陳漢輝指，即使「隔夜水」樣本含鉛量超標，亦不反映市民一日內飲用水含鉛份量。他強調，不應該與世衛標準直接比較，否則會誤導市民。