食環署食安中心公布,深水埗福榮街「大家食」的麻香雞樣本,驗出含過量凝固酶陽性葡萄球菌。
食安中心跟進一宗食物投訴時,在福榮街「大家食」抽取一個麻香雞樣本作檢測,驗出含過量凝固酶陽性葡萄球菌,中心已知會負責人有關事件,並指令該食肆停售麻香雞,中心會繼續跟進事件。
凝固酶陽性葡萄球菌可產生引致食物中毒的腸毒素,常見的症狀包括噁心、嘔吐及腹痛,常伴有腹瀉。
食環署食安中心公布,深水埗福榮街「大家食」的麻香雞樣本,驗出含過量凝固酶陽性葡萄球菌。
食安中心跟進一宗食物投訴時,在福榮街「大家食」抽取一個麻香雞樣本作檢測,驗出含過量凝固酶陽性葡萄球菌,中心已知會負責人有關事件,並指令該食肆停售麻香雞,中心會繼續跟進事件。
凝固酶陽性葡萄球菌可產生引致食物中毒的腸毒素,常見的症狀包括噁心、嘔吐及腹痛,常伴有腹瀉。