長洲意馬餅家平安包含禁用染色料　長食或致癌 (12:23)

中心於多間店舖抽取共17個平安包樣本檢測，其中兩個在「意馬餅家」抽取的平安包樣本含紅2G；食環署人員跟進調查時，亦在該烘製麵包餅食店撿取食用染色料進一步化驗，結果顯示含紅2G，違反《食物業規例》。

中心表示，受影響批次平安包只在該店出售，已沒有存貨，中心亦已指令停止使用違例食物染色料製造平安包，並考慮提出檢控。

進食含紅2G食物不會即時影響健康，但長期食用有機會致癌。中心會繼續跟進事件和採取適當行動。

根據《食物內染色料規例》，不得在食物中使用紅2G，違例者一經定罪，最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。此外，根據《食物業規例》，任何從事食物業人士不得在食物業處所內放置或貯存任何用於食物的非准許染色料，違者最高可被判罰款1萬元及監禁3個月。