有市民進食從網店訂購的即食生海鮮後食物中毒，立法會議員郭家麒呼籲公眾切勿進食未經煮熟的韓國醬蟹。醫學會前會長蔡堅亦表示，生海鮮中有很多寄生蟲，呼籲市民要避免進食生海鮮。
其實生蟹並不是韓國的專利，本港亦有多間食肆出售生蟹食品，包括醉蟹、醃蟹等，蔡堅亦表示，十多年前與醫學會其他醫生在灣仔天橋下進食潮州生蟹，怎料吃完後，所有人都不適腹瀉，他更「屙血」，化驗後才知道染上霍亂弧菌。
他表示，很多生海鮮都有寄生蟲，包括港人喜歡吃的魚生，其實也有很多寄生蟲，試過有病人吃了魚生後，幾十隻寄生蟲黏在胃膜，「要逐粒逐粒拑出來。」港人熟悉的大腸桿菌、痢疾、霍亂弧菌及今日報道提到的肺吸蟲，都有可能經進食生海鮮而進入人體引起疾病，蔡堅表示，寄生蟲進入身體後最常引起發燒、腹瀉等症狀，嚴重的話，可能會出現壞血病、休克，什至死亡，他呼籲市民不要進食生海鮮。 掌握最新消息，請Like「明報即時新聞」fb專頁！ http://www.facebook.com/mingpaoinews
【注意：生蟹有蟲！】生吃的韓式醬油蟹隨韓風大熱，但生蟹有肺吸蟲，除了會上腦，還會入睪丸和脊椎。韓國直送的醬油蟹是否好一點？韓國有人吃蟹後，肺吸蟲的幼蟲爬到去手指頭，不過，食環署無規定進口海產要有衛生證明……...
Posted by 明報即時新聞 on 2016年3月19日
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