台灣又爆食安醜聞，食藥署表示，有工業用碳酸鎂被違法製成調味粉出售，涉及18縣市。
台灣傳媒報道，誼興貿易有限公司在2012至14年間，銷售「工業用碳酸鎂」給下游業者「進興製粉有限公司」、「進興行製粉廠」及「澄清製粉行」製造調味料，諸如胡椒粉、辣椒粉等，共製成81公噸產品。
食品藥物管理署南區區管中心副主任劉芳銘表示，據掌握，下游廠商有171家、流向18縣市、問題產品共39項，各地衛生局都在下架回收。
長庚醫院毒物科主任顏宗海表示，工業用碳酸鎂可作為止滑劑，但千萬不可用在加工食品，因為擔心可能成分不純，有重金屬污染之虞。食品級的碳酸鎂不可用於生鮮食品，但正常狀況下，一般人不會大量食用胡椒粉。
他表示，業者使用非食品級碳酸鎂在食品，已涉違反食品安全衛生管理法，面臨罰款；若有危害人體健康之虞，可處7年以下有期徒刑。
（中央社）
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